Review đặc sản bánh cốm Hà Nội 2025: mua ở đâu, giá cả?

Bánh cốm Hà Nội là một món ăn đặc sản ngon hấp dẫn thường được lựa chọn để mua về làm quà biếu. Vậy bánh cốm Hà Nội được làm như thế nào, mua ở đâu ngon, giá bán bao nhiêu thì hôm nay mình sẽ review bánh cốm Hà Nội cho mọi người nhé!

Review đặc sản bánh cốm Hà Nội 2025

Cách làm bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm Hà Nội có cách làm không quá khó nên nếu như bạn đang muốn học cách làm bánh cốm Hà Nội thì có thể làm theo những bước dưới đây:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cốm Hà Nội

Nguyên liệu để làm bánh cốm Hà Nội gồm có: cốm khô (300g), lá dứa (lá nếp) khoảng 4 lá, đậu xanh bóc vỏ 50g, bột nếp, dầu ăn, đường, nước hoa bưởi, túi ni lông.

Bước 2: sơ chế nguyên liệu làm bánh cốm

+ Đậu xanh bóc vỏ ngâm nước cho mềm

+ Cốm nhặt sạch sạn, rửa qua cho hết bụi bẩn với nước ấm

+ Rửa sạch lá nếp sau đó cắt khúc rồi đem xay cùng khoảng 150ml nước để ngâm cốm, nhớ lọc qua màng lọc để không bị cặn

Bước 3: Ngâm cốm với nước lá nếp vừa xay trong khoảng 1  tiếng. Với đậu xanh thì bạn cho vào nồi hấp chín rồi sên với đường tới lúc dẻo mịn là được.

Bước 4: Đun sôi 300ml nước kèm khoảng 1 – 2 muỗng đường rồi đổ phần cốm ngâm vừa nãy vào đun cùng. Chú ý bạn nhớ đảo đều cho cốm tan hết rồi đợi tới khi nước cạn hết, cốm dẻo quánh lại thì tắt bếp. Bạn muốn ăn ngọt hoặc nhạt thì có thể thêm bớt đường tùy thích.

Bước 5: Khi cả phần cốm và đậu xanh đã nguội thì bạn bắt đầu gói bánh cốm, tới bước cuối cùng của cách làm bánh cốm Hà Nội chi tiết.

Khi gói bánh cốm, bạn trải ni lông rồi quết qua ít dầu ăn sau đó cho cốm, bột đậu xanh làm nhân rồi gói lại.

Cách làm bánh cốm Hà Nội rất dễ, chỉ từ những nguyên liệu cơ bản là bạn có thể làm ra chiếc bánh cốm thơm ngon rồi. Tuy nhiên với những người lười thì cách đơn giản nhất là đi mua. Bánh cốm có hạn sử dụng khoảng 3 – 4 ngày nếu như bạn tự làm còn nếu như bạn mua thì hạn sử dụng có thể kéo dài tới 12 ngày.

Bánh cốm Hà Nội có nguồn gốc từ đâu?

Thực tế mình hỏi ông bà, bố mẹ mình thì không ai biết bánh cốm Hà Nội có nguồn gốc từ đâu và bắt đầu từ bao giờ có món bánh cốm này. Bánh cốm thường được lựa chọn để làm đồ sính lễ cưới hỏi của người Hà Nội như ý nghĩa mang lại sự may mắn, cát lợi.

Theo thông tin mình tìm hiểu thì bánh cốm Hà Nội bắt nguồn từ cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy năm 1865 bắt đầu mở bán bánh cốm ở số 11 hàng Than và tới ngày nay vẫn còn cơ sở bánh cốm tại địa chỉ trên còn thực tế có phải vậy không thì mình cũng không rõ. Mình chỉ biết muốn ăn bánh cốm chỉ việc ra siêu thị hay tới các cửa hàng bán đồ cưới hỏi hay mấy gánh hàng rong là được.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua được bánh cốm ở những gánh hàng rong hay những cửa hàng chuyên đồ cưới hỏi. Món bánh cốm Hà Nội rất bổ dưỡng, lại tiện mang đi theo khi bạn đi du lịch hay đi chơi.

Cách bảo quản bánh cốm Hà Nội: bạn có thể để bánh cốm ở ngoài trời hoặc để trong tủ lạnh, nếu để tủ lạnh thì sẽ kéo dài thêm được khoảng 2 – 3 ngày.

Bánh cốm Hà Nội mua ở đâu ngon, giá bao nhiêu?

Bánh cốm Hà Nội bao nhiêu tiền? Giá bán một chiếc bánh cốm Hà Nội chỉ khoảng 5k – 6k thôi, tuy nhiên ăn một cái chưa đủ no đâu mà một người bình thường phải ăn tầm 4 – 5 cái mới gọi là no. Với những người đi du lịch thì họ thường mua bánh cốm Hà Nội về làm quà hơn là mua để thưởng thức.

Muốn ăn bánh cốm Hà Nội ngon nhất thì bạn nên tìm chỗ có cây cối mát mẻ, sau đó thêm một tách trà và bàn cờ để vừa ăn vừa nhâm nhi ngụm trà vừa chơi cờ.

Địa chỉ mua bánh cốm tươi Hà Nội ngon nhất

Cốm Phố Cổ Phúc Đức

• Địa chỉ: 65a Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 7h-22h

Hộ kinh doanh cốm Phố Cổ Phúc Đức là một trong những gia đình có nghề làm bánh cốm, bánh xu xê truyền thống lâu đời ở Hàng Than. Quán cũng chính là ngôi nhà của chủ cửa hàng luôn nên khi tới đây mua bánh, bạn cũng có thể thấy được cảnh những người thợ lành nghề đáng đóng gói tay từng chiếc bánh để gửi đến khách hàng. Bánh cốm ở đây dẻo mềm, thơm mùi cốm, bên trong nhân đậu xanh xay nhuyễn hòa quyện trong từng chiếc bánh. Khâu đóng gói tỉ mỉ, hộp bánh cũng khá xinh nên mua làm quà biếu cực ý nghĩa. Vì thế nếu bạn đang lăn tăn không biết ở Hà Nội mua bánh cốm ở đâu ngon thì có thể cân nhắc tới cửa hàng này nhé.

Bánh cốm Nguyên Ninh

• Địa chỉ: 1 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: Cả Ngày

Cửa hàng bánh cốm ở Hà Nội nổi tiếng ở số 1 Hàng Than này là một trong những địa chỉ mua bánh cốm uy tín mà nhiều du khách lựa chọn ghé tới. Không gian cửa hàng không quá lớn nhưng trưng bày khá nhiều mặt hàng bánh truyền thống như bánh cốm, bánh xu xê, kẹo lạc, các sản phẩm từ cốm khác đang được ưa chuộng. Giá bánh cũng giao động từ 6k-8k một chiếc tùy vào trọng lượng của từng chiếc bánh. Ở đây bánh được đánh giá mềm dẻo mùi cốm thơm nhẹ. Cô chú chủ quán rất dễ tính nữa nên khi mua hàng hầu như khách nào cũng quý cô chú cả.

Bánh cốm Bảo Minh

• Địa chỉ: 12A Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 8H-20H

Mặc dù mới chỉ mở cách đây vài năm nhưng thương hiệu bánh cốm Bảo Minh đã và đang được lòng của người dân địa phương và du khách tới Hà Nội. Cửa hàng bánh cốm rộng rãi, trưng bày nhiều mặt hàng bánh kẹo truyền thống khác nữa ở Hà Nội. Ngoài ra, bạn cũng có cơ hội trực tiếp thấy nhân viên của cửa hàng đóng gói từng chiếc bánh. Địa chỉ mua bánh cốm ở Hà Nội này ngoài bán bánh cốm để các bạn mang đi còn có nhận làm tráp cưới hỏi nữa nên các gia đình ai có nhu cầu thì có thể tới đây đặt bánh nhé

Bánh cốm Ngọc Ninh

• Địa chỉ: 53 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 7H-22H

Ở Hà Nội mua bánh cốm ở đâu ngon? Bánh cốm Ngọc Ninh là một trong những cửa hàng bán bánh cốm lâu đời ở Hà Nội được đánh giá ngon, giá cả phải chăng ở Hàng Than. Nằm ở ngay mặt đường, cửa hàng tuy không quá lớn nhưng tới đây bạn có thể thấy khách tới đây lúc nào cũng nhộn nhịp. Bánh cốm ở đây được đánh giá ngon, giá cả hợp lý, nên đây sẽ là địa chỉ bạn có thể lụa chọn ghé qua.

Bánh cốm Nguyễn Minh

• Địa chỉ: 11/71 Ng. Văn Chương 2, Văn Chương, Đống Đa
• Mở cửa: 7h-22h

Quán bánh cốm Nguyễn Minh là một địa chỉ lâu năm được nhiều người Hà Nội yêu thích. Bánh ở đây có lớp vỏ cốm dẻo mềm, thơm mùi lúa non và phần nhân đậu xanh ngọt bùi vừa miệng. Dù nằm sâu trong ngõ nhỏ, nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, nhất là mỗi dịp lễ tết. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tìm một món quà đậm chất Hà Nội để biếu tặng người thân.

Cốm Vân

• Địa chỉ: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm
• Mở cửa: 6h-22h

Cốm Vân là một trong những địa chỉ nổi tiếng với món cốm truyền thống chuẩn vị làng nghề. Cốm ở đây được làm hoàn toàn thủ công, hạt dẻo, thơm dịu và có màu xanh non đặc trưng vô cùng bắt mắt. Không gian bán hàng đơn giản, mộc mạc nhưng luôn mang lại cảm giác gần gũi, đúng chất nhà làm. Nếu muốn mua cốm ngon để thưởng thức hoặc làm quà, đây chắc chắn là nơi bạn nên ghé qua một lần.

Bánh Cốm Gia Truyền Nguyên Hương

• Địa chỉ: 50 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 7h-22h

Bánh Cốm Gia Truyền Nguyên Hương là một trong những tiệm bánh cốm lâu đời được nhiều người biết đến. Bánh có vỏ cốm dẻo, thơm nhẹ mùi lá nếp, nhân đậu xanh mịn và ngọt bùi, ăn khá vừa miệng. Tuy nhiên, vào những ngày đông khách, bánh đôi khi bị làm hơi vội nên độ đồng đều chưa cao, có chiếc hơi khô hoặc nhân chưa thật mềm. Dù vậy, với không khí phố cổ và danh tiếng gia truyền, đây vẫn là điểm đến đáng thử nếu bạn muốn tìm bánh cốm chuẩn vị Hà Nội.

Bánh Cốm Bà Hoản

• Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63, Đường, Đ. Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
• Mở cửa: Cả Ngày

Bánh cốm Bà Hoản là một địa chỉ bình dân nhưng được lòng nhiều người yêu món bánh truyền thống. Bánh ở đây có lớp vỏ xanh mướt, dẻo dai, nhân đậu xanh khá đầy đặn và ngọt đậm, hợp với những ai thích vị bánh rõ ràng, đậm đà. Tuy nhiên, hình thức đóng gói còn khá đơn giản, chưa thực sự chỉn chu nếu bạn muốn mua làm quà biếu sang trọng. Dù vậy, xét về hương vị thì đây vẫn là một lựa chọn đáng thử khi muốn thưởng thức bánh cốm theo phong cách truyền thống.

Cốm Xưa Nay

• Địa chỉ: 60 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 6h30-21h

Cốm Xưa Nay là một tiệm bánh cốm hiện đại pha chút hoài cổ, được bày trí khá bắt mắt và sạch sẽ. Bánh cốm ở đây có vỏ mềm dẻo, thơm nhẹ, màu xanh tự nhiên khá dễ chịu và nhân đậu xanh mịn, ngọt thanh. Điểm cộng lớn là cách đóng gói đẹp, sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu. Tuy nhiên, giá bánh có phần nhỉnh hơn mặt bằng chung. Dù vậy, với chất lượng ổn định và hình thức đẹp mắt, đây vẫn là một địa chỉ đáng cân nhắc nếu bạn muốn mua bánh cốm Hà Nội kiểu mới.

Bánh Cốm An Ninh

• Địa chỉ: 22 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
• Mở cửa: 7h-21h

Là một trong những tiệm bánh cốm có tuổi đời lâu năm trên con phố nổi tiếng với đặc sản truyền thống này. Bánh ở đây có lớp vỏ cốm xanh non, dẻo mềm vừa phải, nhân đậu xanh được sên mịn, vị ngọt dịu, không gắt. Quán có đóng gói sẵn hộp khá lịch sự, tiện mua mang đi biếu, dù mẫu mã không quá bắt mắt như một số thương hiệu mới. Với mức giá hợp lý và chất lượng ổn định, Bánh Cốm An Ninh vẫn luôn là lựa chọn quen thuộc của nhiều người Hà Nội mỗi dịp cần mua quà truyền thống.

Xem thêm một số thông tin về du lịch Hà Nội:

• Kinh nghiệm du lịch Hà Nội tự túc 2025
• 15 món ăn đặc sản Hà Nội & địa chỉ ăn
• Đi Hà Nội mua quà gì, mua ở đâu chuẩn?

Trên đây là những thông tin về món bánh cốm đặc sản Hà Nội mà các bạn có thể tham khảo. Nếu như bạn đang còn bất kỳ thắc mắc gì liên quan tới món đặc sản bánh cốm Hà Nội thì có thể để lại câu hỏi để mình giải đáp cho nhé!