Review đặc sản bánh cốm Hà Nội 2024: mua ở đâu, giá cả?

Bánh cốm Hà Nội là một món ăn đặc sản ngon hấp dẫn thường được lựa chọn để mua về làm quà biếu. Vậy bánh cốm Hà Nội được làm như thế nào, mua ở đâu ngon, giá bán bao nhiêu thì hôm nay mình sẽ review bánh cốm Hà Nội cho mọi người nhé!

Review đặc sản bánh cốm Hà Nội 2024

Cách làm bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm Hà Nội có cách làm không quá khó nên nếu như bạn đang muốn học cách làm bánh cốm Hà Nội thì có thể làm theo những bước dưới đây:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cốm Hà Nội

Nguyên liệu để làm bánh cốm Hà Nội gồm có: cốm khô (300g), lá dứa (lá nếp) khoảng 4 lá, đậu xanh bóc vỏ 50g, bột nếp, dầu ăn, đường, nước hoa bưởi, túi ni lông.

Bước 2: sơ chế nguyên liệu làm bánh cốm

+ Đậu xanh bóc vỏ ngâm nước cho mềm

+ Cốm nhặt sạch sạn, rửa qua cho hết bụi bẩn với nước ấm

+ Rửa sạch lá nếp sau đó cắt khúc rồi đem xay cùng khoảng 150ml nước để ngâm cốm, nhớ lọc qua màng lọc để không bị cặn

Bước 3: Ngâm cốm với nước lá nếp vừa xay trong khoảng 1  tiếng. Với đậu xanh thì bạn cho vào nồi hấp chín rồi sên với đường tới lúc dẻo mịn là được.

Bước 4: Đun sôi 300ml nước kèm khoảng 1 – 2 muỗng đường rồi đổ phần cốm ngâm vừa nãy vào đun cùng. Chú ý bạn nhớ đảo đều cho cốm tan hết rồi đợi tới khi nước cạn hết, cốm dẻo quánh lại thì tắt bếp. Bạn muốn ăn ngọt hoặc nhạt thì có thể thêm bớt đường tùy thích.

Bước 5: Khi cả phần cốm và đậu xanh đã nguội thì bạn bắt đầu gói bánh cốm, tới bước cuối cùng của cách làm bánh cốm Hà Nội chi tiết.

Khi gói bánh cốm, bạn trải ni lông rồi quết qua ít dầu ăn sau đó cho cốm, bột đậu xanh làm nhân rồi gói lại.

Cách làm bánh cốm Hà Nội rất dễ, chỉ từ những nguyên liệu cơ bản là bạn có thể làm ra chiếc bánh cốm thơm ngon rồi. Tuy nhiên với những người lười thì cách đơn giản nhất là đi mua. Bánh cốm có hạn sử dụng khoảng 3 – 4 ngày nếu như bạn tự làm còn nếu như bạn mua thì hạn sử dụng có thể kéo dài tới 12 ngày.

Bánh cốm Hà Nội có nguồn gốc từ đâu?

Thực tế mình hỏi ông bà, bố mẹ mình thì không ai biết bánh cốm Hà Nội có nguồn gốc từ đâu và bắt đầu từ bao giờ có món bánh cốm này. Bánh cốm thường được lựa chọn để làm đồ sính lễ cưới hỏi của người Hà Nội như ý nghĩa mang lại sự may mắn, cát lợi.

Theo thông tin mình tìm hiểu thì bánh cốm Hà Nội bắt nguồn từ cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy năm 1865 bắt đầu mở bán bánh cốm ở số 11 hàng Than và tới ngày nay vẫn còn cơ sở bánh cốm tại địa chỉ trên còn thực tế có phải vậy không thì mình cũng không rõ. Mình chỉ biết muốn ăn bánh cốm chỉ việc ra siêu thị hay tới các cửa hàng bán đồ cưới hỏi hay mấy gánh hàng rong là được.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua được bánh cốm ở những gánh hàng rong hay những cửa hàng chuyên đồ cưới hỏi. Món bánh cốm Hà Nội rất bổ dưỡng, lại tiện mang đi theo khi bạn đi du lịch hay đi chơi.

Cách bảo quản bánh cốm Hà Nội: bạn có thể để bánh cốm ở ngoài trời hoặc để trong tủ lạnh, nếu để tủ lạnh thì sẽ kéo dài thêm được khoảng 2 – 3 ngày.

Bánh cốm Hà Nội mua ở đâu ngon, giá bao nhiêu?

Bánh cốm Hà Nội bao nhiêu tiền? Giá bán một chiếc bánh cốm Hà Nội chỉ khoảng 5k – 6k thôi, tuy nhiên ăn một cái chưa đủ no đâu mà một người bình thường phải ăn tầm 4 – 5 cái mới gọi là no. Với những người đi du lịch thì họ thường mua bánh cốm Hà Nội về làm quà hơn là mua để thưởng thức.

Muốn ăn bánh cốm Hà Nội ngon nhất thì bạn nên tìm chỗ có cây cối mát mẻ, sau đó thêm một tách trà và bàn cờ để vừa ăn vừa nhâm nhi ngụm trà vừa chơi cờ.

Địa chỉ mua bánh cốm tươi Hà Nội ngon nhất

Dọc con đường Hàng Than có vô số cửa hàng bánh cốm với giá thành tương tự nhau mà bạn có thể chọn mua, chỉ khoảng 4k – 6k/chiếc mà đã được đóng hộp

Bánh cốm Nguyên Ninh Hà Nội

• Địa chỉ: số 11 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: (024)2239.0101 hoặc 0903.271.440
• Website: banhcomnguyenninh.com.vn

Bánh cốm Bảo Minh Hà Nội

• Địa chỉ: số 12 hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: 1900 636 443
• Website: banhbaominh.com

Bánh cốm tươi xào Xưa Nay Hà Nội

• Địa chỉ: 60 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: 024 3715 1822
• Website: banhcomxuanay.com

Bánh Cốm Làng Vòng Bà Hoản Hà Nội

• Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63 Đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 08345 023 53
• Website: comvonghanoi.net

Xem thêm một số thông tin về du lịch Hà Nội:

• Kinh nghiệm du lịch Hà Nội tự túc 2024
• 15 món ăn đặc sản Hà Nội & địa chỉ ăn
• Đi Hà Nội mua quà gì, mua ở đâu chuẩn?

Trên đây là những thông tin về món bánh cốm đặc sản Hà Nội mà các bạn có thể tham khảo. Nếu như bạn đang còn bất kỳ thắc mắc gì liên quan tới món đặc sản bánh cốm Hà Nội thì có thể để lại câu hỏi để mình giải đáp cho nhé!