Người Hà Nội rất chú trọng bữa sáng, bởi vậy mà các con phố rất nhiều hàng quán ăn sáng. Những món ăn sáng Hà Nội rất đa dạng khiến cho nhiều du khách khi đến thủ đô cảm thấy thích thú và muốn trải nghiệm. Dưới đây là những món ăn sáng ở Hà Nội siêu ngon bạn không nên bỏ qua.
Món ăn sáng Hà Nội ngon
Phở Hà Nội
Phở là món ăn sáng Hà Nội quen thuộc với người dân thủ đô. Các quán phở ngon rất dễ tìm trên các con phố ở Hà Nội. Người dân nơi đây thường chọn một tô phở để thưởng thức vào các buổi sáng, một món dễ ăn và hương vị thơm ngon. Phở Hà Nội có hai loại là phở bò và phở gà ta, nước dùng sử dụng xương heo hoặc xương bò hầm đậm đà thêm chút quế, rau thơm và quẩy giòn tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Du lịch đến Hà Nội hãy dậy sớm thưởng thức tô phở để trải nghiệm món ăn sáng ngon ở Hà Nội này cũng như hiểu hơn về ẩm thực của người dân thủ đô.
Địa chỉ ăn phở ngon ở Hà Nội bạn có thể ghé:
- Phở Lý Quốc Sư: 27b P. Phùng Hưng, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Phở Thìn:61 P. Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh cuốn Hà Nội
Một trong những món ăn sáng dân dã ở Hà Nội nhưng được đông đảo người dân thủ đô yêu thích kể cả các em nhỏ chính là món bánh cuốn. Bánh cuốn nóng được tráng mỏng bên trong có nhân mộc nhĩ, thịt băm, hành khô rồi chấm cùng nước chấm chua ngọt tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, món ăn sáng ở Hà Nội này còn được ăn kèm với chả mỡ, chả quế, thịt nướng thơm lừng kích thích khứu giác và vị giác của thực khách.
Địa chỉ ăn bánh cuốn Hà Nội:
- Bánh Cuốn Nóng – Hàng Trống: 14B Bảo Khánh, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bánh Cuốn Thanh Vân: 12-14 hàng Gà Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bánh mì
Ở Hà Nội ăn sáng món gì rẻ? Nếu bạn muốn tìm món ăn sáng Hà Nội vừa ngon mà lại còn rẻ thì bánh mì là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Hà Nội nổi tiếng với bánh mì pate béo ngậy, thêm chút bơ dậy mùi, dưới nước thịt kho đậm đà, rau thơm, dưa chuột kèm chút tương ớt là bạn đã có món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng rồi. Hiện nay, bánh mì đã được thêm nhiều loại nhân khác như xúc xích, lạp sườn, thịt nướng… tạo sự phong phú cho món ăn sáng đường phố ở Hà Nội.
Địa chỉ ăn bánh mì Hà Nội:
- Bánh mì 25: 25 Phố Hàng Cá, Hà Nội
- Bánh mì phố cổ: 38 Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Bún chả
Ăn sáng Phố Cổ Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món bún chả. Bún chả Hà Nội khác với các nơi khác vì thường dùng bún rối sợi nhỏ, thịt ba chỉ được lựa chọn kỹ, cắt thành miếng vừa ăn rồi sơ chế, tẩm ướp đem nướng trên than hoa chín vàng hai mặt. Ngoài chả miếng còn có chả băm viên, chả lá lốt cực ngon bạn có thể thử nhé. Linh hồn của món ăn sáng ở Hà Nội chính là nước chấm chua ngọt thêm một vài lát đu đủ xanh, ớt tươi, tỏi băm tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ ăn bún chả Hà Nội:
- Bún Chả Cô Nhung: Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún chả – Nem cua bể Hoàng Yến: 2 P. Lý Thái Tổ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Xôi xéo
Nhắc đến món ăn sáng Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc đến xôi xéo. Xôi được đồ bằng gạo nếp ngâm qua đêm với nghệ, xôi khi đồ được thêm chút mỡ hành để xôi có màu vàng óng ả đẹp mắt. Một suất xôi xéo bao gồm hành khô, ruốc, vừng và đỗ xanh xay nhuyễn. Giờ đây, theo thị hiếu của người thưởng thức xôi, xôi xéo có thể ăn kèm cả với thịt, chả, giò và trứng ốp đem lại hương vị lạ miệng nhưng vẫn rất cuốn. Du lịch Hà Nội đừng quên thưởng thức món ăn sáng Hà Nội này nhé.
Địa chỉ ăn xôi xéo Hà Nội.
- Quán Xôi Bự: 61 P. Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Xôi xéo Bà Lan: 4 Ng. Mai Hương, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cháo sườn
Cháo sườn là món ăn sáng ở Hà Nội không chỉ thu hút các em nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Món ăn sáng Hà Nội là sự pha trộn tinh tế giữa sườn lợn, ruốc và quẩy giòn. Đây không chỉ là món ăn dễ ăn, dễ tiêu hóa, mà còn là bữa sáng ngon miệng, tạo nên sự ấm áp cho cả gia đình. Buổi sáng với tiết trời se se lạnh ở Hà Nội, cầm một tô cháo sườn quẩy ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không bạn.
Địa chỉ ăn cháo sườn:
- Cháo Sườn Bà Tuyết: 47 Cửa Bắc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
- Cháo Sườn Sụn Bà Lai Chợ Mơ: 452 P. Đại La, Đồng Tâm, Hoàng Mai, Hà Nội
Bún riêu cua
Món tiếp theo trong danh sách món ăn sáng ngon ở Hà Nội mà chúng mình muốn giới thiệu đến bạn chính là bún riêu. Với nguyên liệu chính là cua đồng tươi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua được đóng thành từng khối sau đó nổi lên trên mặt nước lèo. Nước dùng có giấm bỗng, cà chua tạo nên vị chua thanh nhẹ chứ không gắt. Để món ăn sáng Hà Nội ngon hơn nhiều quán còn cho thêm mắm tôm, đậu chiên, giò tai, đầu hành, hành khô phi thơm làm cho miếng giò ăn kèm rau và bún là chuẩn một bát bún riêu cực cuốn.
Địa chỉ quán bún riêu cua:
- Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún cá
Ăn sáng món gì ở Hà Nội? Cũng giống bún riêu, bún cá khá phổ biến ở Hà Nội và được đông đảo người dân thủ đô lựa chọn để lấp đầy chiếc bụng đói vào buổi sáng. Cá thường được nhiều quán ăn sử dụng là cá rô đồng, cá chép, cá chắm… cắt thành miếng vừa ăn rồi chiên vàng giòn. Nước dùng được nấu là nước xương hầm ninh trong thời gian lâu, thêm một chút giấm bỗng, nước mắm, cà chua các loại gia vị làm dậy lên mùi thơm. Thưởng thức bát bún cá kèm với đĩa quẩy giòn là đã đủ để nạp năng lượng cho một ngày khám phá Hà Nội rồi đó.
Địa chỉ ăn bún cá ngon:
- Bún Cá Sâm Cây Si: 5 Ng. Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún cá Hà Thành: 72 P. Tuệ Tĩnh, Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh giò
Những người lao động sáng sớm ở Hà Nội họ cần có một món ăn vừa nhanh gọn mà ăn no để có sức làm việc thì bánh giò có thể nói là một món được nhiều người lựa chọn nhiều nhất. Với sự vất vả, thời gian ăn “chẳng có” thì những chiếc bánh giò nóng hổi được xem là “cứu tinh” cho chiếc bụng rỗng để chuẩn bị cho hành trình mưu sinh.
Bánh giò Hà Nội được gói trong lá chuối, bên trong lớp vỏ bánh trắng ngà chính là phần nhân thịt lợn băm xào chung với mộc nhĩ nấm hương, thêm trứng cút ăn kèm với giò, chả quế, dưa chuột muối là đã đủ rồi đó. Bữa sáng đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất. Nếu bạn có thời gian khám phá Hà Nội về đêm và sáng sớm thì đừng quên thử qua món bánh đặc sản này nhé.
Địa chỉ bán bánh giò ngon:
- Bánh Giò Cô Béo: 3 Đ. Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Ba Đình, Hà Nội
- Bánh giò Ngô Thì Nhậm: 70 P. Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bún dọc mùng
Bún dọc mùng là một trong số những món ăn sáng độc đáo ở Hà Nội rất được yêu thích. Bún sợi nhỏ dai mềm, dọc mùng được sơ chế sạch sẽ bóp muối cho đỡ bị ngứa chát. Nước dùng từ xương lợn hầm trong nhiều giờ thêm chút gia vị thêm đậm đà. Mọc là thịt xay nhuyễn ăn mền dai chứ không bị bở. Dọc mùng được thái vát mỏng thành miếng vừa ăn. Đây có thể coi là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng của người Hà Nội.
Địa chỉ ăn bún dọc mùng ngon:
- Bún Dọc Mùng Bát Đàn:18 P. Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún Dọc Mùng Trung Thành: Ngõ 47 Đ. Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Hy vọng với những món ăn sáng ở hà Nội mà dulichlive gợi ý, các bạn đã lựa chọn được món ăn mà mình yêu thích để thưởng thức khi ra Hà Nội nhé. Bạn nào ở Hà Nội biết món ăn sáng nào ngon thì đừng ngần ngại chia sẻ bên dưới phần bình luận để mọi người cùng được biết nha.